Plajda soğutucu kutu: buz oranları, yiyecek sırası ve her gün soğuk tutma

Buz oranını doğru ayarlayın

Çoğu plaj soğutucusu, buz oranı çok düşük olduğu için başarısız olur. 8 ila 10 saatlik bir gezi için endüstri kuralı, hacim olarak iki parça buz ile bir parça içerik olmalıdır. 30 litrelik bir soğutucu, yaklaşık 20 litre buz (veya buz paketleri) ve 10 litre içecek ve yiyecek içermelidir, tam tersi değil. Seyahat edenler sürekli olarak bir veya iki buz paketi ve 25 litre sıcak içecek paketler ve soğutucu sıcaklığı üç saat içinde 10 C'nin üzerine çıkar.

Gevşek buz yerine dondurulmuş su şişeleri kullanarak buz hacminin yarısını elde edin. Daha uzun süre çözülürler (yüzey alanına göre daha fazla termal kütle), soğutucuyu erime suyu ile doldurmazlar ve çözüldüklerinde içilebilir soğuk su haline gelirler. Tipik bir karışım: yarısı dondurulmuş su şişeleri (içilebilir), yarısı sert buz paketleri (yeniden kullanılabilir). Gevşek buz küpleri yalnızca kısa geziler veya içeceklerde kullanışlıdır; en hızlı erirler ve yiyecekleri ıslatırlar.

• 8 saatlik bir plaj günü için hacim olarak 2:1 buz ile içerik.
• Yarısı dondurulmuş su şişeleri, yarısı sert buz paketleri: en iyi pratik karışım.
• Kısa geziler veya içeceklerde kullanmadıkça gevşek buz küplerinden kaçının.

Paketleme sırası: soğuk dibe iner

Soğuk hava dibe iner. Soğutucunun altı en soğuk bölgedir, üstü en sıcaktır. Buna göre paketleyin: buz paketleri ve dondurulmuş su şişeleri altta, en son yiyecekler ortada, ilk yiyecekler üstte. Bu şekilde, soğutucuyu açtığınızda yalnızca üst katman sıcak havaya maruz kalır ve derinlerdeki yiyecek daha uzun süre soğuk kalır.

Eşyaları kullanım sıklığına göre gruplandırın. Erken öğleden sonra içecekler üstte, öğle yemeği ortada, akşam yemeği veya yedek yiyecek altta. Sandviçlerin ıslanmasını istemiyorsanız, yiyecek bölgesi ile buz bölgesi arasında küçük bir havlu serin. CDC gıda güvenliği eşiği (32 C'nin üzerinde 2 saatten fazla süreyle birçok gıda için güvensizdir) soğutucuya da uygulanır: et, süt ürünleri ve deniz ürünleri altta, buzun yakınında kalmalıdır.

Açma disiplini

Her seferinde soğutucu açıldığında, sıcak plaj havası içeri girer ve soğuk hava çıkar. Endüstri testleri, soğutucunun her 15 dakikada bir 10 saniye açılmasının, 8 saat boyunca soğuk tutma süresini %25 azalttığını göstermektedir. En basit disiplin, soğutucuyu saatte birden az açmak ve birkaç içeceği soğutucunun dışında (küçük bir gölgeli çantada) saklamaktır.

İkinci bir disiplin, her açma döngüsünün süresidir. 3 saniyelik bir alım iyidir. 30 saniyelik 'ne yemek istiyorum' araması ciddi soğuk kaybına neden olur. Açmadan önce öğünü zihninizde planlayın. Çocuklu aileler için, hafif soğuk atıştırmalıklar için ayrılmış küçük bir ikinci soğutucu (8 ila 12 litre) ana soğutucuyu daha az açmanıza olanak tanır.

• Soğutucuyu saatte birden az açın.
• Her açma döngüsü 5 saniyenin altında: açmadan önce ne istediğinizi bilin.
• Ana soğutucuyu korumak için çocuk atıştırmalıkları için ikinci küçük bir soğutucu kullanın.

Gölge ve kum: ücretsiz termal tamponlar

Soğutucuyu gölgede saklayın. Kapalı bir soğutucuya doğrudan güneş vurması, iç sıcaklığı birkaç saat içinde 5 ila 10 C artırır, dolu bir buz yüküyle bile. Soğutucu için en iyi gölge, bir şemsiye altında, bir ağacın altında veya bir güneş barınağının arka duvarına yaslanmış olarak bulunur. En kötü yer, doğrudan güneşte sıcak kumun üzerindedir.

Kum da yardımcı olabilir. Soğutucunun alt üçte birini serin, nemli kumda (yüzeyin altında, sıcaklığın havadan sürekli 5 ila 8 C daha soğuk olduğu yer) gömmek, ücretsiz bir termal tampon oluşturur. Bu, kumun serin kaldığı Atlantik plajlarında özellikle iyi çalışır. Akdeniz plajlarında, yüzey kumunun öğle güneşinde 50 C'ye ulaştığı yerlerde, soğuk katmana ulaşmak için daha derin (30 ila 40 cm) kazın.

• Soğutucuyu her zaman gölgede saklayın, asla doğrudan güneşte değil.
• Ücretsiz bir termal tampon için alt üçte birini serin, nemli kumda gömün.
• Soğutucuyu doğrudan sıcak Akdeniz öğle kumunun üzerine koymaktan kaçının.

Gıda güvenliği: 2 saat kuralı

CDC gıda güvenliği referansı 2 saat kuralıdır: 32 C / 90 F üzerinde 2 saatten fazla süreyle tutulan bozulabilir gıda güvensizdir. Yazın plajda, bu özellikle et, süt ürünleri, mayonez bazlı salatalar, deniz ürünleri ve yumuşak peynir için geçerlidir. Soğutucu zaman kazandırır, ancak yiyecek soğutucudan çıktığında saati durdurmaz.

BeachFinder'ı kullanarak fotoğraf, harita, hava durumu, UV, su sıcaklığı, rüzgar, dalgalar, akıntılar, mevcutsa su kalitesi, olanaklar, konaklamalar ve aktiviteleri karşılaştırın ve geziye karar vermeden önce değerlendirin.

• Soğutucunun dışında 2 saatten fazla kalan bozulabilir gıda: 32 C'nin üzerinde tutulduysa atın.
• Mayonez, çiğ deniz ürünleri ve yumuşak peynir: en yüksek risk, soğuk tutun veya atlayın.
• Önceden pişirilmiş ürünler, sert peynir, sirke salataları ve kabuklu meyveler: plajda en dayanıklı olanlar.

FAQ

Use BeachFinder to check today's spot.

Use your location, search any city worldwide or explore the map to compare the 20 most relevant beaches and swimming spots around you.

These beach pages connect the guide advice with real spot details: sea temperature, wind, UV index, waves, access and photos when available.